32,2982$% 0.1
34,7862€% 0.22
2.400,02%0,30
3.952,00%0,33
10.247,75%-0,86
1985897฿%-1.52558
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, yaptığı yazılı açıklamada, gıda fiyatlarının artmasıyla tüketicilerin daha ucuz ürünlere yöneldiğine, bu durumu fırsat bilen bazı satıcıların gıda ürünlerinde hile ve sahtekarlığa başvurduğuna işaret etti.
Bazı gıda ürünlerinin gerek merdiven altında gerekse taklit-tağşişle üretildiğine ve “uygun fiyat” adı altında satışa sunulduğuna dikkati çeken Bayraktar, gıda ürünlerinde artan taklit ve tağşişin üreticiler için ekonomik kayıplara sebep olduğunu, ihracatı da olumsuz etkilediğini belirtti.
Sofralarda en çok tüketilen ürünlerden zeytinyağı, tereyağı, bal ve peynirin, taklit ve tağşiş yapılan ürünlerin başında geldiğine işaret eden Bayraktar, “Protein kaynağı olan peynirde, süt yağı haricinde başka yağların kullanımı, koyun ve keçi peynirlerine inek sütü karıştırılması, ürün yapısını sertleştirmek için nişasta kullanımı, küf ve maya oluşumunu engellemek amacıyla yasaklı madde kullanımı gibi yollara başvuruluyor. Tereyağında süt kremasına bazı bitkisel ve hayvansal yağların yanı sıra tereyağlarının gerçeğe yakın görünmesi için sarı renkli gıda boyası ilavesi yapılıyor. Zeytinyağında ise içeriğinin ne olduğu belli olmayan yağların katılması gibi birçok farklı taklit ve tağşiş yöntemi kullanılıyor. Balda, üretim aşamasından sonra şurupların katılması, farklı özellikteki kalitesiz balların karıştırılması, düşük rutubet içeriğine sahip ballara su katılması gibi tağşişler oldukça yaygındır.” bilgisini verdi.
Bayraktar, gıdada taklit ve tağşişi engellemenin her kesimin görevi olduğunu belirterek şunları kaydetti:
“Mübarek ramazan ayının içinde olduğumuz bugünlerde taklit ve tağşişli gıda ürünlerine karşı denetimler sıklaşmalı ve kesilen cezalar caydırıcı olmalıdır. Sahtekarlık yapan firmaların kamuoyuna ifşa edilmesi, gerekirse kapatılması ve her türlü faaliyetten men edilmesi gerekiyor. Tüketicilerin de bu konuda daha dikkatli olması önem taşıyor. Tüketicilerimiz, alışverişlerini yaparken güvenilir markaları tercih ederek fiyatı çok düşük olan ürünlerden kaçınmalı, şüpheli gördükleri ürünleri yetkili makamlara bildirmeli. Yine internet üzerinden satışı yapılan gıda ürünlerine de ayrıca dikkat edilmesi gerekiyor. İnternet üzerinden satılan ürünlerin nerede üretildiği ve hangi koşullarda stoklandığı bilinmiyor.”
Tarım ve Orman Bakanlığından AVM’lerdeki yöresel ürün satış yerlerine sıkı denetim
İlkbahar Yağmurları Hububat ve Yem Bitkisi Üreticisine Yüksek Rekolte Umudu Verdi
İstanbul’da Kasaplar Kırmızı Et Fiyatında Gevşeme Bekliyor
Tarımsal Atıklar TÜBİTAK MAM Projesiyle Katma Değerli Ürünlere Dönüşüyor
Fahiş Fiyat Artışı ve Stokçuluk Yapanlara 61 Milyon Lira Ceza
Gıdayla Temas Eden Plastik Madde ve Malzemelere İlişkin Esaslar Düzenlendi
Bu Yıl Etkili Olan Yağışlar Tarımsal Ürünlerde Verim Beklentisini Yükseltti
Vekalet Yoluyla Kurban Kesim Bedelleri Belirlendi
Orman Yangınlarının Önlenmesi İçin 3 Mayıs’ta “Orman Benim” Kampanyas Düzenlenecek
Tarımsal Üretimde Kullandırılacak Kredilere İlişkin Esaslar Belirlendi
Ticaret Bakanlığı Tavuk Eti İhracatına Sınırlama Getirdi